
需要食材
- 红豆:100克
- 白糖:90克
- 黑芝麻:20克
- 盐:3克
- 高筋面粉:300克
- 干酵母:3克
- 糖:20克
- 盐:3克
- 水:170克
- 油:15克
制作步骤

1、红豆面包超人,红豆浸泡过夜(或者用高压锅做,煮烂即可)

2、红豆面包超人,平底锅煎一下芝麻,磨碎备用

3、红豆面包超人,红豆煮软,加白糖和盐,搅拌均匀

4、红豆面包超人,加过糖的红豆颜色变深且粘稠,关掉火,倒入磨好的芝麻粉,拌匀

5、红豆面包超人,甜甜的芝麻红豆馅就做好了!不要偷吃!

6、红豆面包超人,将所有粉料混合,倒入水,用勺子或者刮刀搅拌成絮状,再加入油,用手揉至扩展。

7、红豆面包超人,面团揉至光滑,用保鲜膜包好,发酵至2倍大。

8、红豆面包超人,拍打发好的面团排出气体,平均分割成6份,揉成团备用

9、红豆面包超人,将面团擀成圆形,中间厚边缘薄

10、红豆面包超人,包馅

11、红豆面包超人,把折叠的地方都捏紧

12、红豆面包超人,团成球,轻轻按压

13、红豆面包超人,表面喷点水,中心撒黑芝麻,轻轻按入面团

14、红豆面包超人,盖一层油纸,静置30分钟

15、红豆面包超人,拿另一个烤盘压在面团上,放入预热的烤箱中上层,180度烤25-30分钟

16、红豆面包超人,做好啦!趁热吃

17、红豆面包超人,如果做多了,一定要用保鲜袋包好,要吃的时候,微波炉叮一分钟,又是软软香香的啦!
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