需要食材
- 低筋面粉：150g
- 鸡蛋：2个
- 番薯：200g
- 酵母：15g
- 红糖：30g
制作步骤
1、红豆发糕,准备好食材
2、红豆发糕,把番薯洗净削皮切块，备用
3、红豆发糕,放蒸锅上蒸熟
4、红豆发糕,捣碎成泥，备用
5、红豆发糕,打好鸡蛋液
6、红豆发糕,倒入面粉，搅拌均匀
7、红豆发糕,红糖用温水融化
8、红豆发糕,酵母用凉水泡开
9、红豆发糕,面粉里加入红糖水，搅拌均匀
10、红豆发糕,再加入酵母水，再搅拌均匀
11、红豆发糕,最后倒入番薯泥，继续搅拌均匀
12、红豆发糕,玻璃容器刷上一层好脱模，底层铺上红豆
13、红豆发糕,倒入搅拌好的面粉泥
14、红豆发糕,铺匀后，最后撒上红豆
15、红豆发糕,蒸锅上蒸35分钟即可
16、红豆发糕,摆盘
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