需要食材
- 海带：300克
- 豆腐：275克
- 鱼头：一个（约450克）
- 生姜：一块
- 油：适量
- 盐：适量
制作步骤
1、海带豆腐汤,一碗海带豆腐汤就做好啦！
2、海带豆腐汤,豆腐洗净切成方块
3、海带豆腐汤,鱼头洗净备用
4、海带豆腐汤,生姜去皮切成薄片
5、海带豆腐汤,海带丝洗净
6、海带豆腐汤,海带丝切短一些
7、海带豆腐汤,煮一些开水，海带丝焯水一分钟左右
8、海带豆腐汤,捞出备用
9、海带豆腐汤,取一个锅内放入适量清水烧开，这个时间我们来煎鱼。
10、海带豆腐汤,锅内放入适量油烧热
11、海带豆腐汤,转中小火，加入鱼头煎至金黄色。
12、海带豆腐汤,两面都需要煎
13、海带豆腐汤,水开后放入煎好的鱼头，为了减少油脂摄入，煎鱼的油就不要了。
14、海带豆腐汤,放入姜片
15、海带豆腐汤,捞去浮末，中火煮十分钟。
16、海带豆腐汤,十分钟后加入豆腐块
17、海带豆腐汤,再加入海带丝
18、海带豆腐汤,继续炖煮十五分钟左右。
19、海带豆腐汤,加入适量盐调味起锅
20、海带豆腐汤,一碗清爽可口的海带豆腐汤就做好啦！
发表评论 取消回复