需要食材
- 黄油：80g
- 低筋粉：95g
- 即食燕麦片：80g
- 椰丝：50g
- 砂糖：55g
- 鸡蛋全液：35g
- 红茶粉：3g
- 椰丝：小许（滚饼干表面）
制作步骤
1、红茶燕麦椰丝球,提前把黄油从冰箱取出，室温软化，或放温暖处软化
2、红茶燕麦椰丝球,低筋粉和红茶粉放进碗里
3、红茶燕麦椰丝球,稍微混合一下
4、红茶燕麦椰丝球,黄油软化好后，加入砂糖，用电动打蛋器打发一下，状态是颜色变白，变得有点蓬松就可以了，不要过度打发哦
5、红茶燕麦椰丝球,加入蛋液
6、红茶燕麦椰丝球,用电动打蛋器打发均匀，没有油水分离就可以了，也是不要过度打发哦
7、红茶燕麦椰丝球,筛入之前混合的粉
8、红茶燕麦椰丝球,用切拌的方式拌均匀至无干粉状
9、红茶燕麦椰丝球,加入椰丝
10、红茶燕麦椰丝球,加入燕麦片
11、红茶燕麦椰丝球,拌均匀
12、红茶燕麦椰丝球,用小勺子挖20g左右大小一个，滚圆
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