需要食材
- 米饭（根据口感选择软硬）：一小碗
- 鸡蛋：一个
- 红肠、香菇、西兰花、洋葱、胡萝卜、红椒：适量
- 橄榄油：两勺
- 酱油、盐、啤酒、葱花：备用
- 白玉瓜、芒果、柠檬适量：适量备用
制作步骤
1、红肠洋葱暖心炒饭,米饭、配菜准备妥当。
2、红肠洋葱暖心炒饭,打好蛋，搅拌均匀。
3、红肠洋葱暖心炒饭,烧热锅里放入一勺半橄榄油，油热后放入鸡蛋和所有配菜，三分熟时放入米饭混炒。炒饭的要点在于颠锅和不停翻炒，使所有的配菜与米饭混炒均匀。（没拍图，百度借用了一张）
4、红肠洋葱暖心炒饭,蔬菜七分熟时迅速滴入剩余半勺橄榄油，加盐及酱油几滴上色增味，翻炒至蔬菜八分熟关火放葱花出锅装盘。用切好水果（芒果、白玉瓜）一起拼盘。
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