需要食材
- 海参：100g
- 嫩豆腐：1/3块
- 豌豆：100g
- 玉米油：10g
- 姜末：5g
- 蒜末：5g
- 小葱：1颗
- 水淀粉：2大勺
- 盐：1小勺
制作步骤
1、海参豆腐羹,备好食材：海参，嫩豆腐，豌豆；
2、海参豆腐羹,嫩豆腐切小方块；海参切丁；
3、海参豆腐羹,备好姜末、蒜末、葱花；
4、海参豆腐羹,平底锅放入玉米油烧热；
5、海参豆腐羹,放入姜末、蒜末、葱花炒香；
6、海参豆腐羹,再放入海参翻炒；
7、海参豆腐羹,1分钟左右，放入豌豆继续翻炒；
8、海参豆腐羹,倒入清水；
9、海参豆腐羹,放入嫩豆腐，大火煮开转中火；
10、海参豆腐羹,淀粉同适量清水混合，搅拌均匀；
11、海参豆腐羹,食材煮熟后，调入盐，搅拌均匀；再调入水淀粉，迅速搅拌均匀后，关火；
12、海参豆腐羹,将食材盛出；【海参豆腐羹】做好啦。
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