需要食材
- 普通面粉：200克
- 猪肉馅：200克
- 香菇（干）：30克
- 鸡蛋：1个
- 葱：20克
- 姜：2片
- 十三香粉：2克
- 盐：2克
- 鸡精：2克
- 香油：5克
制作步骤
1、花边馅饼,面粉少量多次加入适量温水，搅拌成雪花状。
2、花边馅饼,揉成面团。
3、花边馅饼,盖保鲜膜醒15-20分钟。
4、花边馅饼,醒好的面切大小合适的面剂
5、花边馅饼,擀成2片薄饼。
6、花边馅饼,肉馅中加入葱姜末，适量盐，鸡精，十三香粉和香油，再打入1个鸡蛋。
7、花边馅饼,用筷子顺时针搅上劲儿（筷子能立住的状态）
8、花边馅饼,香菇用热水泡发（用热水泡能节省时间哦）
9、花边馅饼,泡发好的香菇切碎加入搅拌好的肉馅中。
10、花边馅饼,搅拌均匀成香菇肉馅。
11、花边馅饼,在一片面饼上填上香菇猪肉馅。
12、花边馅饼,在馅上面再盖上另一个面饼，并把饼边捏合紧
13、花边馅饼,把捏和好的饼边再捏出花边
14、花边馅饼,平底锅预热，把饼入锅，加盖小火烙。
15、花边馅饼,待饼一边烙上花之后翻面，继续小火烙另一面，全程加盖小火烙，熟的快哦。
16、花边馅饼,待饼另一面金黄时就可以出锅了。
17、花边馅饼,成品。
18、花边馅饼,外酥里嫩
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