需要食材
- 面粉：125克
- 水：80克
- 酵母：2克
- 黄油：10克
- 培根：3片
- 火腿肠：2根
- 番茄：3个
- 洋葱：半个
- 青椒：1个
- 食用油：适量
- 番茄酱：适量
- 盐：1小勺
制作步骤
1、花边披萨,1.面粉混合酵母、水。
2、花边披萨,2.和成面团。
3、花边披萨,3.黄油切块。
4、花边披萨,4.面团揉出筋膜放入黄油继续揉面。
5、花边披萨,5.揉至扩展阶段取出面团放到盆里，盖上保鲜膜放置温暖处发酵两倍大小。
6、花边披萨,6.发酵好的面团进行排气。醒15分钟。
7、花边披萨,7.取出三分之二擀成圆饼状，放到八寸披萨盘里。
8、花边披萨,8.剩下三分之一包裹火腿肠。
9、花边披萨,9.切成厚薄约1厘米的段。
10、花边披萨,10.围着披萨盘摆一圈。
11、花边披萨,10.围着披萨盘摆一圈。
12、花边披萨,12.烤箱170度上下管预热。
13、花边披萨,13.放入披萨饼胚，烤8分钟。
14、花边披萨,14.小番茄、青椒、洋葱洗干净切成丝
15、花边披萨,15.炒锅倒一点油。
16、花边披萨,16.放入适量的番茄酱，青椒、番茄、洋葱，倒一小勺盐，煸出水份。
17、花边披萨,17.培根切成2厘米左右宽的条状
18、花边披萨,18.取出烤好的披萨饼胚，刷一层番茄酱（披萨酱）
19、花边披萨,20.撒一层马苏里拉奶酪。
20、花边披萨,21.放培根，再撒一些奶酪。
21、花边披萨,22.入烤箱170度烤十分钟。拿出来再撒一层马苏里拉奶酪，继续烤十分钟。
22、花边披萨,23.喷香的披萨就烤好了。
23、花边披萨,
24、花边披萨,
发表评论 取消回复