需要食材
- 米线、娃娃菜、杏鲍菇、酸笋、酸豆角、黄瓜 红油辣椒、腰果酱适量：
制作步骤
1、何必浪荡街头，在家也能嗦一碗粉,酸和麻我都不怕；）
2、何必浪荡街头，在家也能嗦一碗粉,杏鲍菇洗净切片，娃娃菜切小段
3、何必浪荡街头，在家也能嗦一碗粉,热锅倒入菜籽油，煎香香菇片，煎至两面微微焦黄
4、何必浪荡街头，在家也能嗦一碗粉,加入适量花生酱提鲜，倒入开水熬煮
5、何必浪荡街头，在家也能嗦一碗粉,下入米粉煮开后，继续煮6分钟左右，筷子不断搅拌，防止糊锅；根据粉质的不同，煮至筷子轻易夹断即可
6、何必浪荡街头，在家也能嗦一碗粉,加适量盐，稍煮片刻捞出
7、何必浪荡街头，在家也能嗦一碗粉,热锅起油，倒入酸豆角和酸笋爆炒
8、何必浪荡街头，在家也能嗦一碗粉,加入红油辣椒，翻炒入味
9、何必浪荡街头，在家也能嗦一碗粉,拍两根黄瓜切段
10、何必浪荡街头，在家也能嗦一碗粉,剩下的酸笋豆角淋在黄瓜上拌匀
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