需要食材
- 面：2把葱。
- 鸡蛋：2个
- 火腿肠：1-2根
- 老抽。蚝油。陈醋，糖：各1勺
- 生抽：2勺
- 盐：小半勺
- 葱。蒜末。小米椒：适量
制作步骤
1、荷包蛋焖面,拿一个干净的碗再碗中倒入1勺老抽。1勺陈醋，1勺蚝油。1勺糖，2勺生抽小半勺盐调至均匀备用
2、荷包蛋焖面,想要荷包蛋好吃就给锅里倒入多多的油
3、荷包蛋焖面,等油烧热到冒泡在打入鸡蛋，这样鸡蛋更容易煎熟
4、荷包蛋焖面,开中小火将鸡蛋煎至两面焦边
5、荷包蛋焖面,这样的鸡蛋在撒入点盐就可以直接吃啦超级香
6、荷包蛋焖面,然后煎蛋剩下的油炒香葱，姜。蒜末和小米椒
7、荷包蛋焖面,加入调好的酱汁
8、荷包蛋焖面,再给锅中加入一大碗开水
9、荷包蛋焖面,然后倒入煎好的荷包蛋
10、荷包蛋焖面,再放一根我爱吃的火腿肠煮一会。火腿肠也可以不放。因为火腿肠拿来煮面放在面里是最美味的
11、荷包蛋焖面,再次煮开后就可以放入面条啦
12、荷包蛋焖面,水可以多放点。因为湿面比较吸水很容易把水吸干了这样做出来的面糊糊的不好吃
13、荷包蛋焖面,然后让面焖个五分钟就可以啦
14、荷包蛋焖面,再撒上一些葱花上色入味，这样子的焖面好吃美味
15、荷包蛋焖面,五分钟过去了我们的焖面就做好啦。直接端锅吃省的洗个碗，这个锅是那种小锅经常煮夜宵吃的用起来很方便
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