需要食材
- 高筋面粉：250g
- 牛奶：110g
- 鸡蛋：35g
- 糖：40g
- 盐：2g
- 黄油：20g
- 沙拉酱：适量
- 生菜：适量
- 西红柿：1个
- 炸鸡肉饼：3块
- 芝士片：3片
- 熟芝麻：适量
制作步骤
1、汉堡,准备食材。
2、汉堡,将鸡蛋、牛奶、先倒入面包机，糖、盐对角线放置，再放入面粉，面粉中挖个洞，放入酵母。
3、汉堡,两个揉面程序后，就可以很容易的拉出不易破的薄膜。
4、汉堡,将面团揉圆，放入面包桶内发酵。
5、汉堡,当面团发酵至2倍大时，手指沾面粉，插入面团，面团不塌陷，不回缩即为发酵好了。
6、汉堡,取出面团，排气。
7、汉堡,将面团等分成6份。
8、汉堡,将面团揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟。
9、汉堡,再次将面团揉圆，表面刷一层鸡蛋液。
10、汉堡,沾上一层熟芝麻，放入汉堡模具中，置于温度湿润处进行二次发酵。
11、汉堡,烤箱提前预热，上下火180度，16分钟左右，上色满意即可。
12、汉堡,开始享用美味的汉堡吧。
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