需要食材
- 小鲫鱼：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量
- ：
- 葱：适量
- 姜：一片
- 料酒：1勺
- 生抽：两勺
- 糖：3勺
- 醋：4勺
制作步骤
1、干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,小鲫鱼去头，去内脏，去鳞，洗干净。放入适量盐，腌制一会儿
2、干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,锅烧热，放入适量植物油，油冒烟，放入小鲫鱼
3、干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,把小鲫鱼炸至变黄，变硬，捞出控油即可
4、干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,可以直接食用，鱼刺可吃，香酥补钙
5、干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,葱姜切片
6、干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,小碗中放入一勺料酒，两勺生抽，三勺糖，四勺醋，调匀
7、干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,锅中放入适量植物油，爆香葱姜
8、干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,倒入小碗中的糖醋汁炝锅
9、干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,放入一小碗清水
10、干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,放入炸好的小鲫鱼，大火烧开
11、干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,烧至汤汁粘稠，转小火收汁即可
12、干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,酸甜可口
13、干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,干炸小鲫鱼
14、干炸小鲫鱼+糖醋小鲫鱼,糖醋小鲫鱼
发表评论 取消回复