需要食材
- 肉馅：200g
- 鸡蛋：1个
- 面粉：50g
制作步骤
1、干炸肉丸子,准备食材
2、干炸肉丸子,准备姜末葱沫
3、干炸肉丸子,把姜末葱沫和猪肉馅放在一起
4、干炸肉丸子,用刀剁至发黏融合在一起
5、干炸肉丸子,肉馅里放入一个鸡蛋
6、干炸肉丸子,肉馅里放盐，生抽，十三香，耗油，放入面粉
7、干炸肉丸子,顺一个方向搅拌上劲
8、干炸肉丸子,把肉馅放入丸子神器里，热锅倒入适量的油，烧到7成热
9、干炸肉丸子,用拨片挤出肉丸，勺子挖下，放入油锅
10、干炸肉丸子,调小火炸至肉丸金黄捞出控油
11、干炸肉丸子,新鲜美味健康干净的自制炸肉丸就做好了
12、干炸肉丸子,炸好了可以当零食，可以炒菜放上，也可以做砂锅放几颗
13、干炸肉丸子,边做边吃的感觉最好，刚出锅的最好吃
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