需要食材
- 中筋面粉：85克
- 转化糖浆：50克
- 可可粉：2克
- 枧水：2克
- 玉米油：20克
- 龙须面：21根
制作步骤
1、古筝情韵,准备好各项材料。现在是做月饼的季节，大家都会有备枧水，淘宝有售，很便宜。
2、古筝情韵,碗里倒入糖浆，再倒入枧水，用手抽搅拌均匀。
3、古筝情韵,倒入玉米油，继续搅拌均匀。
4、古筝情韵,筛入低筋面粉，揉成光滑面团。
5、古筝情韵,面团用保鲜袋封好，静置醒3个小时左右。
6、古筝情韵,大面团中分出一小块揉入可可粉，揉成光滑咖啡色面团备用，用来做古筝的琴头和琴尾。
7、古筝情韵,原色面团搓成长条待用，最好在油纸操作，待会儿比较方便移到烤盘里。
8、古筝情韵,用擀面杖把原色面团擀成厚度约5毫米的片状。
9、古筝情韵,用刀切掉两端，一端调整下使稍微窄点形成一头宽，一头窄的样子，大致形成古筝的基本形状。
10、古筝情韵,可可面团擀薄，呈长方形。
11、古筝情韵,切出一个小长条，沾一点水式蛋液贴到古筝左侧，做古筝盒盖。
12、古筝情韵,可可薄片切一块正方形，用工具刻出如图的曲线形状。
13、古筝情韵,背面上沾点水或蛋液，粘贴到古筝的右侧，做古筝尾部。
14、古筝情韵,移入烤盘中，刷一层薄薄的蛋液。再取21根龙须面，一起放入烤盘，提前以150度预热烤箱十分钟。
15、古筝情韵,取出后用可可面团搓一条细的长条，切小段，揉成很小的21个小圆球。依次按照从筝头到筝尾依弧线放到古筝上，做筝柱，再烤2分钟。
16、古筝情韵,晾凉后，用融化的白巧克力，涂在古筝的两端合适位置上，放上龙须面，固定在古筝上做琴弦。
17、古筝情韵,用咖啡色翻糖做树枝，蘸点巧克力粘在在古筝的两头，用红色翻糖做些小花，把花朵随意摆放到树枝上。
18、古筝情韵,美味与颜值并存的古筝饼干做好了，是不是有点不忍心吃了，哈哈。
19、古筝情韵,成品欣赏
20、古筝情韵,装饰一下很美的哦！
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