需要食材
- 海鲫鱼：9条
- 盐：适量
- 花椒粉：3克
- 料酒：10克
制作步骤
1、干炸海鲫鱼,首先把鱼放到盘子里。
2、干炸海鲫鱼,用厨房剪子，把海鲫鱼的内脏取出。
3、干炸海鲫鱼,然后把海鲫鱼肚子里的黑膜清理干净（一定要清理干净哟）
4、干炸海鲫鱼,把清理干净的海鲫鱼，用自来水冲洗干净。
5、干炸海鲫鱼,把洗净的海鲫鱼，沥干水分后放到盘子里。
6、干炸海鲫鱼,把洗净的海鲫鱼改一下刀，这样炸的海鲫鱼入味又能炸透。
7、干炸海鲫鱼,依次把所有的海鲫鱼都改好刀，再根据个人口味加入适量的盐调味。
8、干炸海鲫鱼,再加入花椒粉。
9、干炸海鲫鱼,倒入料酒去腥。
10、干炸海鲫鱼,把所有的调料都加好以后。
11、干炸海鲫鱼,用筷子搅拌均匀后，腌制半个小时。
12、干炸海鲫鱼,把腌制好的海鲫鱼，撒上适量面粉，让每条鱼都均匀地蘸上一层薄薄的的面粉。
13、干炸海鲫鱼,锅中倒入花生油，烧至六成热的时候，把海鲫鱼放入锅中。
14、干炸海鲫鱼,依次放入所有的海鲫鱼，大火定型后。
15、干炸海鲫鱼,小火炸至两面金黄色的时候。
16、干炸海鲫鱼,捞出沥干油份即可。
17、干炸海鲫鱼,香酥可口又好吃的海鲫鱼出锅咯。
18、干炸海鲫鱼,老公的最爱，下酒菜最佳选择。
19、干炸海鲫鱼,好吃到哭，香味馋哭邻居家小孩。
20、干炸海鲫鱼,成品一
发表评论 取消回复