果味长崎纸杯蛋糕

需要食材

  • 低筋面粉:60克
  • 泡打粉:2克
  • 全蛋液:75克
  • 白糖:40克
  • 蜂蜜:7克
  • 牛奶:17克
  • 黄油:17克
  • 凤梨果肉(装饰):适量
  • 蜂蜜(装饰):适量
  • 薄荷叶(装饰):适量

制作步骤

1、果味长崎纸杯蛋糕,全蛋液加入白糖和蜂蜜用手抽搅拌均匀;将混合好的全蛋液坐温水进行打发;
1、果味长崎纸杯蛋糕,全蛋液加入白糖和蜂蜜用手抽搅拌均匀;将混合好的全蛋液坐温水进行打发;

2、果味长崎纸杯蛋糕,将混合好的全蛋液坐温水进行打发;
2、果味长崎纸杯蛋糕,将混合好的全蛋液坐温水进行打发;

3、果味长崎纸杯蛋糕,打发至如图有纹路画8字不容易消失的状态即可;
3、果味长崎纸杯蛋糕,打发至如图有纹路画8字不容易消失的状态即可;

4、果味长崎纸杯蛋糕,将低粉和泡打粉混合过筛,然后分次加入蛋糊中翻拌均匀;
4、果味长崎纸杯蛋糕,将低粉和泡打粉混合过筛,然后分次加入蛋糊中翻拌均匀;

5、果味长崎纸杯蛋糕,黄油隔热水溶化与牛奶混合均匀;
5、果味长崎纸杯蛋糕,黄油隔热水溶化与牛奶混合均匀;

6、果味长崎纸杯蛋糕,取少许蛋糊放入黄油牛奶混合液中翻拌均匀;
6、果味长崎纸杯蛋糕,取少许蛋糊放入黄油牛奶混合液中翻拌均匀;

7、果味长崎纸杯蛋糕,然后再将混合好的黄油蛋糊倒入剩下的蛋糊中翻拌均匀
7、果味长崎纸杯蛋糕,然后再将混合好的黄油蛋糊倒入剩下的蛋糊中翻拌均匀

8、果味长崎纸杯蛋糕,再加入适量凤梨果肉快速翻拌几下;
8、果味长崎纸杯蛋糕,再加入适量凤梨果肉快速翻拌几下;

9、果味长崎纸杯蛋糕,将做好的蛋糕糊均匀的倒入六连模纸杯中,轻轻震荡几下,然后放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤20分钟左右即好;
9、果味长崎纸杯蛋糕,将做好的蛋糕糊均匀的倒入六连模纸杯中,轻轻震荡几下,然后放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤20分钟左右即好;

10、果味长崎纸杯蛋糕,烤好的蛋糕出炉直接在六连模中晾凉;
10、果味长崎纸杯蛋糕,烤好的蛋糕出炉直接在六连模中晾凉;

11、果味长崎纸杯蛋糕,取适量凤梨果肉切成细丁和三角薄片,再拌入适量蜂蜜;
11、果味长崎纸杯蛋糕,取适量凤梨果肉切成细丁和三角薄片,再拌入适量蜂蜜;

12、果味长崎纸杯蛋糕,最后把凤梨果肉丁和果肉片取适量放在蛋糕上,摆上薄荷叶装饰即成!
12、果味长崎纸杯蛋糕,最后把凤梨果肉丁和果肉片取适量放在蛋糕上,摆上薄荷叶装饰即成!

13、果味长崎纸杯蛋糕,成品!果味长崎纸杯蛋糕!
13、果味长崎纸杯蛋糕,成品!果味长崎纸杯蛋糕!

14、果味长崎纸杯蛋糕,成品!果香四溢的长崎蛋糕,好吃到爆!
14、果味长崎纸杯蛋糕,成品!果香四溢的长崎蛋糕,好吃到爆!

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