需要食材
- 食用花生油：100g
- 低筋面粉：225g
- 糖粉：80g
- 全蛋液：50g
- 核桃仁：120g
- 盐：2g
- 泡打粉：2g
- 表面装饰蛋液：适量
- 表面装饰黑芝麻：适量
- 表面装饰核桃仁：适量
制作步骤
1、宫廷核桃酥,核桃夹开，去壳。
2、宫廷核桃酥,套在袋子上，捶碎，我怕喷出在地上才套袋子的。
3、宫廷核桃酥,捶成这个程度就可以了。
4、宫廷核桃酥,先称好所有食材。盐，泡打粉，核桃仁，蛋液，低粉，糖粉，花生油。
5、宫廷核桃酥,花生油中加入糖粉。
6、宫廷核桃酥,轻轻的拌匀。
7、宫廷核桃酥,加入打散的鸡蛋液。
8、宫廷核桃酥,轻轻的拌均匀。
9、宫廷核桃酥,筛入低粉。
10、宫廷核桃酥,筛入泡打粉。
11、宫廷核桃酥,加入盐。
12、宫廷核桃酥,加入核桃仁碎。
13、宫廷核桃酥,用一筷子轻轻搅拌。
14、宫廷核桃酥,拌均匀。
15、宫廷核桃酥,套上一次性手套，团成一团。不要揉面哦，能粘在一起成一团就可以了。
16、宫廷核桃酥,再准备好表面装饰。黑芝麻，核桃仁和蛋液。
17、宫廷核桃酥,烤盘上垫油纸，准备一把刷子。
18、宫廷核桃酥,取一小团子，团成小圆，再压扁。放在烤盘上，每个都间隔开。
19、宫廷核桃酥,依次做好，再刷上一层蛋液。
20、宫廷核桃酥,表面装饰上黑芝麻和核桃仁。核桃仁注意要按压下去，烤好才不会掉。
21、宫廷核桃酥,烤箱预热180度，中层，上下火，约12分钟左右，注意观察。根据每个家庭烤箱温度不一样进行调整哦。
22、宫廷核桃酥,烤好放在烤架上放凉再吃哦。
23、宫廷核桃酥,成品。
24、宫廷核桃酥,来一口。香酥到没朋友。
25、宫廷核桃酥,成品。
发表评论 取消回复