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锅塌豆腐

梅朵时光 4921 阅读 0 评论


锅塌豆腐

需要食材

  • 豆腐 一块：
  • 鸡蛋 一个：

制作步骤

1、锅塌豆腐,准备一块老豆腐
1、锅塌豆腐,准备一块老豆腐

2、锅塌豆腐,切成方形片
2、锅塌豆腐,切成方形片

3、锅塌豆腐,准备一些葱花，蒜末
3、锅塌豆腐,准备一些葱花，蒜末

4、锅塌豆腐,一个鸡蛋打散
4、锅塌豆腐,一个鸡蛋打散

5、锅塌豆腐,把豆腐蘸满鸡蛋液
5、锅塌豆腐,把豆腐蘸满鸡蛋液

6、锅塌豆腐,电饼档倒油，豆腐片码上去煎
6、锅塌豆腐,电饼档倒油，豆腐片码上去煎

7、锅塌豆腐,煎好一面，翻另一面，煎至金黄
7、锅塌豆腐,煎好一面，翻另一面，煎至金黄

8、锅塌豆腐,盛盘备用
8、锅塌豆腐,盛盘备用

9、锅塌豆腐,锅内倒油，放入蒜末炒香。加生抽，蚝油，盐，清水，
9、锅塌豆腐,锅内倒油，放入蒜末炒香。加生抽，蚝油，盐，清水，

10、锅塌豆腐,把豆腐放进去轻轻翻炒，动作要轻。
10、锅塌豆腐,把豆腐放进去轻轻翻炒，动作要轻。

11、锅塌豆腐,盛盘，把汤汁浇在表面，撒葱花点缀。
11、锅塌豆腐,盛盘，把汤汁浇在表面，撒葱花点缀。

12、锅塌豆腐,成品图。
12、锅塌豆腐,成品图。

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  • 菜谱分类：素食
  • 菜谱标签：

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