需要食材
- 糖：
- 玉米油：
- 盐：
- 面粉：
- 咸蛋黄：
- 绿豆沙：
- 牛肉馅：
制作步骤
1、广式月饼,首先把糖转化糖浆，枕水，玉米油，盐放一起搅拌均匀
2、广式月饼,把过筛的面粉分两次加进去，充分搅拌，不要有颗粒呈现。
3、广式月饼,搅拌均匀成这样即可
4、广式月饼,和好的面用保鲜膜包好放冰箱醒面一天
5、广式月饼,做馅，蛋黄先用油泡了两天，因为蛋黄硬，油泡会软
6、广式月饼,蛋黄和绿豆沙
7、广式月饼,然后用绿豆沙包住蛋黄，这样就是蛋黄馅了
8、广式月饼,准备牛肉馅
9、广式月饼,同样的用豆沙馅包起来
10、广式月饼,压模，就做好了
11、广式月饼,烤箱温度180度预热5分钟，放进去先烤7分钟，拿出来刷全蛋液
12、广式月饼,烤好的，金黄黄的
13、广式月饼,喜欢吃蛋黄馅的。
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