需要食材
- 转化糖浆：
- 涀水：
- 面粉：
- 蛋液：
- 油：
- 豆沙：
- 蛋黄都可以！：
- 馅料：
- 莲蓉五仁：
- 20分钟：
- 180度：
制作步骤
1、广式月饼,把涀水加入转化糖浆搅拌匀，再加入植物油混合均匀，静置1小时！
2、广式月饼,准备馅料，50克月饼用35克馅料15克皮。如果是豆沙蛋黄馅就把蛋黄和豆沙加起来是35克就可以了，把35克的馅料搓圆。
3、广式月饼,手沾点面粉把15克面皮擀圆包进馅料收好口。模具里撒点面粉把包好的月饼放到模具里轻轻一压就出来了！
4、广式月饼,喷少于水，烤到10分钟的时候拿出来凉一会刷上蛋液再进烤箱10分钟，看颜色满意了就好了。
5、广式月饼,有五仁的，豆沙的，黑芝麻的，莲蓉的！
6、广式月饼,这是豆沙蛋黄的！
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