需要食材
- 糯米：500g
- 广式腊肠：5根
- 瑶柱（干贝）：20g
- 虾米（海米）：20g
- 红萝卜：半个
- 玉米：1个
- 香菇：6个
- 蚝油：2勺
- 鲍鱼汁：1勺
- 酱油：2勺
- 饺子皮：600g
制作步骤
1、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,糯米提前一晚淘米水后加水泡着
2、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,第二天早上起来把泡好的糯米捞起来晾干
3、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,瑶柱，虾米提前15分钟泡发
4、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,泡好后，不喜欢太大颗粒的，用手捏一下瑶柱就碎开了
5、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,然后各种切粒，腊肠，香菇，红萝卜切粒状，玉米剥好
6、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,然后热锅，一点点油，一点点就好
7、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,把沥干水的瑶柱虾米倒入炒香
8、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,炒至无水份，稍干硬喷发香味
9、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,盛出备用
10、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,然后腊肉直接倒入锅里炒，别放油了哟，因为腊肉会出很多油的
11、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,炒至腊肉出油，加入香菇翻炒均匀
12、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,加入红萝卜粒，炒匀
13、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,加入炒香的瑶柱，虾米
14、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,加入玉米粒炒匀
15、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,加入2勺蚝油
16、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,1勺鲍鱼汁
17、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,2勺酱油
18、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,翻炒均匀后倒入晾干的糯米
19、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,炒2-3分钟，糯米呈半透明状
20、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,蒸糯米饭的时候，把饺子皮边边擀薄一点点，让它自然成裙边，这样后面包起来也更好看
21、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,饭蒸好后，挖一小勺放在饺子皮中间
22、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,利用虎口往上挤收
23、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,稍微旋扭一圈成螺纹状
24、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,全部包好上锅蒸十分钟就好了
25、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,当点心，当零食都是妥妥的，我家俩就喜欢抓着当零嘴
26、广式烧卖～腊味与海味的完美结合,腊肠的香甜和海味的鲜美，简直好吃到没朋友，得瑟地说一句：比外面卖的好吃多了！????
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