需要食材
- 超市买的熟凉皮：350克（2人份）
- 小黄瓜：1个
- 蒜瓣：3个
- 猪肉末：100克
- 料酒：1小勺
- 生抽：1勺
- 玉米油：1小勺
- 碗汁调制：：
- 蒜末：
- 芝麻油：1小勺
- 花椒油：半小勺
- 红辣油：1小勺
- 生抽：2小勺
- 陈醋：1小勺
- 白砂糖：半勺
制作步骤
1、瓜丝肉末拌凉皮,准备食材：凉皮，黄瓜，蒜瓣
2、瓜丝肉末拌凉皮,把黄瓜切成丝
3、瓜丝肉末拌凉皮,把蒜瓣切成末
4、瓜丝肉末拌凉皮,在蒜末里加入1小勺芝麻油
5、瓜丝肉末拌凉皮,加入半勺花椒油
6、瓜丝肉末拌凉皮,加入1小勺红辣油
7、瓜丝肉末拌凉皮,加入2小勺生抽
8、瓜丝肉末拌凉皮,加入1小勺老陈醋
9、瓜丝肉末拌凉皮,加入半勺白沙滩
10、瓜丝肉末拌凉皮,调匀备用，碗汁调好了
11、瓜丝肉末拌凉皮,在猪肉末里加入1勺料酒，1勺生抽，用手抓匀
12、瓜丝肉末拌凉皮,炒锅烧热后加入1小勺玉米油
13、瓜丝肉末拌凉皮,油烧热后加入猪肉末
14、瓜丝肉末拌凉皮,煸炒3分钟即可，猪肉末炒熟了备用
15、瓜丝肉末拌凉皮,把凉皮放入碗里
16、瓜丝肉末拌凉皮,加入瓜丝
17、瓜丝肉末拌凉皮,加入猪肉末
18、瓜丝肉末拌凉皮,加入碗汁，瓜丝肉末凉皮就做好了~
19、瓜丝肉末拌凉皮,瓜丝肉末凉皮清凉爽口，非常适合夏季食用~
20、瓜丝肉末拌凉皮,瓜丝肉末凉皮口感微辣，清淡爽口，非常完美~
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