需要食材
- 五花肉：500克
- 叉烧酱：2调羹
- 生抽：1调羹
- 蚝油：1调羹
- 姜丝：适量
- 蜂蜜：适量
制作步骤
1、港式蜜汁叉烧,五花肉去皮洗净后，切开两段
2、港式蜜汁叉烧,放入干净干爽的保鲜盒里，洒上姜丝
3、港式蜜汁叉烧,倒入2匙羹叉烧酱，1匙羹生抽，1匙羹耗油
4、港式蜜汁叉烧,拌匀后盖盖子，冷藏腌制1天
5、港式蜜汁叉烧,然后取出来，翻面，让肉充分入味
6、港式蜜汁叉烧,继续冷藏一天，期间要取出来翻面两次
7、港式蜜汁叉烧,两天后从冰箱取出肉，解冻半小时
8、港式蜜汁叉烧,预热烤箱，上下火190°，不粘烤盘上垫锡纸，把肉和少许的汁放上去，送进烤箱中层烤30分钟
9、港式蜜汁叉烧,5分钟开炉翻面一次，10分钟后再开始刷蜂蜜
10、港式蜜汁叉烧,出炉前在刷一层蜂蜜
11、港式蜜汁叉烧,出炉后待温度稍降后，开始切片
12、港式蜜汁叉烧,趁有余温时食用最佳！
13、港式蜜汁叉烧,超级爱吃这个叉烧
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