需要食材
- 挂面：
- 鸡蛋：
- 洋葱：
- 黄瓜：
- 香菜：
- 蒜：
- 黄豆酱：
制作步骤
1、过水面（夏天必备）,水开锅后下面条
2、过水面（夏天必备）,开锅就加点冷水防止铺锅（3-5次左右）具体根据自己喜欢吃的软硬程度决定
3、过水面（夏天必备）,煮好面条后整锅端起用凉水冲至面条和水都变冷
4、过水面（夏天必备）,最后加入纯净水淹没面条即可（放置到吃的时候）
5、过水面（夏天必备）,水淹没面条即可
6、过水面（夏天必备）,青椒和洋葱切丝鸡蛋打散备用
7、过水面（夏天必备）,油热后入鸡蛋炒均匀加青椒和洋葱翻炒均匀加黄豆酱加一点水翻炒均匀即可
8、过水面（夏天必备）,酱料备用
9、过水面（夏天必备）,黄瓜、洋葱、香菜、蒜切好备用
10、过水面（夏天必备）,吃多少捞多少面条起来
11、过水面（夏天必备）,用盘子装更方便搅拌
12、过水面（夏天必备）,如图配上酱料和蔬菜即可
13、过水面（夏天必备）,搅拌均匀即可
14、过水面（夏天必备）,美美的享受凉凉的面条吧
15、过水面（夏天必备）,一口下去太满足了
16、过水面（夏天必备）,开吃
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