需要食材
- 白萝卜：一根
- 生抽：3瓷勺
- 食用油：适量
- 蒜：4瓣
制作步骤
1、干烧萝卜,准备好所需要的食材。
2、干烧萝卜,白萝卜洗净去皮、去蒂。
3、干烧萝卜,萝卜切片。
4、干烧萝卜,将所有萝卜切成均匀的厚片，约0.5里面。
5、干烧萝卜,大蒜洗净表皮，用到连皮拍碎。
6、干烧萝卜,平底锅放少许油烧热。
7、干烧萝卜,放入带皮的大蒜，煸炒出香气即可。
8、干烧萝卜,放入切好的白萝卜，在锅底铺平，小火慢煎。
9、干烧萝卜,一面煎变色后，用筷子翻另外一面继续煎。
10、干烧萝卜,直至所有的萝卜两面均变色，萝卜有五成熟。即萝卜外圈呈现透明状态。
11、干烧萝卜,继续煎，至生抽收汁，萝卜熟透即可。
12、干烧萝卜,最后几分钟调大火力收汁，装盘，撒少许葱花装饰即可。
13、干烧萝卜,完成
发表评论 取消回复