锅烧焦糖奶茶

需要食材

  • 牛奶:500ml
  • 糖:15g
  • 红茶茶包:3袋

制作步骤

1、锅烧焦糖奶茶,准备用料
1、锅烧焦糖奶茶,准备用料

2、锅烧焦糖奶茶,熬焦糖,空锅用大火烧热然后转小火加入白砂糖,糖就开始变成焦糖了,不用加水
2、锅烧焦糖奶茶,熬焦糖,空锅用大火烧热然后转小火加入白砂糖,糖就开始变成焦糖了,不用加水

3、锅烧焦糖奶茶,小火熬至微深褐色,这个过程中不用搅拌,看着就好了,这步是这杯奶茶好喝的秘诀,特别是焦糖的颜色
3、锅烧焦糖奶茶,小火熬至微深褐色,这个过程中不用搅拌,看着就好了,这步是这杯奶茶好喝的秘诀,特别是焦糖的颜色

4、锅烧焦糖奶茶,倒入牛奶转中火,这个时候要稍微搅拌一下,让焦糖和牛奶充分混合,这样的牛奶特别香
4、锅烧焦糖奶茶,倒入牛奶转中火,这个时候要稍微搅拌一下,让焦糖和牛奶充分混合,这样的牛奶特别香

5、锅烧焦糖奶茶,牛奶有层奶皮后再加入茶包,三包的茶味较浓,这里注意火可以改小火了,不然很容易沸腾出来
5、锅烧焦糖奶茶,牛奶有层奶皮后再加入茶包,三包的茶味较浓,这里注意火可以改小火了,不然很容易沸腾出来

6、锅烧焦糖奶茶,当茶香飘出,奶茶颜色变浓后就可以关火了,然后捞出茶包,超级无敌的锅烧焦糖奶茶就做好了
6、锅烧焦糖奶茶,当茶香飘出,奶茶颜色变浓后就可以关火了,然后捞出茶包,超级无敌的锅烧焦糖奶茶就做好了

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