需要食材
- 黄牛肉：200g
- 胡萝卜：半条
- 黄彩椒：60g
- 河粉：500g
- 玉米淀粉：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 酱油：1.5汤匙
- 芥花油：2汤匙
- 大蒜：1瓣
- 老抽：半汤匙
- 花生油：30ml
制作步骤
1、广式干炒牛河,准备好食材
2、广式干炒牛河,牛肉切片后放入淀粉
3、广式干炒牛河,放入料酒
4、广式干炒牛河,放入一汤匙酱油
5、广式干炒牛河,放入芥花油
6、广式干炒牛河,拌匀腌制入味
7、广式干炒牛河,彩椒、胡萝卜切丝
8、广式干炒牛河,锅烧热
9、广式干炒牛河,放入花生油
10、广式干炒牛河,放入牛肉
11、广式干炒牛河,大火翻炒至8成熟
12、广式干炒牛河,放入蒜片、彩椒、胡萝卜
13、广式干炒牛河,炒熟
14、广式干炒牛河,放入河粉
15、广式干炒牛河,炒匀
16、广式干炒牛河,放入老抽
17、广式干炒牛河,放入酱油
18、广式干炒牛河,拌匀
19、广式干炒牛河,出锅装盘
20、广式干炒牛河,成品图
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