需要食材
- 鲳鱼：500克
- 葱：10克
- 姜：5克
- 蒜：10克
- 香菜：5克
- 红辣椒：3克
- 干面粉：适量
- 一品鲜酱油：1匙
- 蚝油：1匙
- 糖：1匙
- 料酒：0.5匙
- 盐：0.5匙
- 味精：0.2匙
制作步骤
1、干烧鲳鱼,在市场买到鲜活的鲳鱼摘除内脏和鱼腮洗净沥干水份备用
2、干烧鲳鱼,鲳鱼反正面裹上干面粉
3、干烧鲳鱼,锅中倒入适量油加热放入鲳鱼大火开炸炸至金黄色即可
4、干烧鲳鱼,炸好的鲳鱼看着就诱人
5、干烧鲳鱼,锅中放入底油加热放入葱姜蒜爆香
6、干烧鲳鱼,放入料酒、一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒均匀
7、干烧鲳鱼,添加清水放入鲳鱼炖起来
8、干烧鲳鱼,汤汁浓稠快收干时放入盐和味精入味即可出锅享用
9、干烧鲳鱼,干烧好的鲳鱼摆入盘中撒上红辣椒和香菜
10、干烧鲳鱼,来个小白烧品着鲜美的鲳鱼好幸福
11、干烧鲳鱼,鲳鱼肉质细嫩营养丰富
12、干烧鲳鱼,鲳鱼最大优点鱼刺较少适合老人和孩子食用
13、干烧鲳鱼,美味要和小伙伴们一起分享
14、干烧鲳鱼,好吃????就要多吃点
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