需要食材
- 猪筒骨：750克
- 料酒：2勺
- 盐：2勺
- 鸡精：适量
- 葱段：适量
- 枸杞：少许
制作步骤
1、枸杞筒骨煲,猪骨洗净
2、枸杞筒骨煲,锅里大火煮开焯水后捞出洗净浮沫
3、枸杞筒骨煲,重新将洗净的筒骨放入高压锅里，放水，水位以没过骨头为准
4、枸杞筒骨煲,加盖，并盖上蒸汽阀，上汽后再煮十分钟左右
5、枸杞筒骨煲,开盖观察生熟度，如图这样的说明已经可以了
6、枸杞筒骨煲,把骨头连同汤一起倒入砂锅中
7、枸杞筒骨煲,加入适量的料酒
8、枸杞筒骨煲,加入盐
9、枸杞筒骨煲,盖上锅盖小火继续炖半小时左右
10、枸杞筒骨煲,开盖加入鸡精加入枸杞葱段即可
11、枸杞筒骨煲,肉质鲜嫩、汤汁浓醇、营养丰富……筒骨里的骨髓可千万别丢弃了，那可是好东西????
发表评论 取消回复