需要食材
- 小南瓜：半个（300g）
- 糯米粉：20g
- 枸杞：一大把
- 酒酿（米酒）：10ml
- 冰糖：25g
制作步骤
1、枸杞南瓜粥,准备好4样材料。
2、枸杞南瓜粥,先切南瓜。如图从左至右：切成1/2→再切成1/8→刀立起来切皮→切小丁。
3、枸杞南瓜粥,切好后用保鲜膜包起来准备入微波炉。
4、枸杞南瓜粥,将一碗热水和南瓜一起放微波炉叮5分钟。期间可以清理之前切的皮和梗什么的。再有时间就去刷牙洗脸吧！(￣∇￣)
5、枸杞南瓜粥,叮好后南瓜可以很轻易被筷子穿透，就说明熟透了。
6、枸杞南瓜粥,倒入搅拌机的杯中，加入酒酿和一把枸杞。看自己喜好，喜欢甜一点可以多加一点枸杞。不过要剩下一小撮最后整粒加入，会有不同食感。
7、枸杞南瓜粥,加入300ml温水。因为南瓜还是热的，所以尽量不要让温度差别太大。
8、枸杞南瓜粥,启动搅拌机，搅打细腻程度如图。尽量搅拌久一点，形成细腻的南瓜泥。
9、枸杞南瓜粥,将糯米粉倒入温水中，搅拌均匀，形成糯米浆。如图，糯米浆呈水淀粉的那种浓稠度即可。水要一点一点加，就不会因为太稀想要加糯米粉了。
10、枸杞南瓜粥,南瓜泥和糯米浆倒入锅中，大火烧开，冒泡后转小火。加糖，然后一直搅拌。糊糊很容易糊底所以要一直搅搅搅。
11、枸杞南瓜粥,当南瓜糊糊搅拌出现纹路，变得浓稠时加入整粒枸杞，关火。用余火和南瓜糊的热度激出枸杞香气。
12、枸杞南瓜粥,接着就可以装碗里享用啦～
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