需要食材
- 菜花：500g
- 鸡胸肉：180-200g
- 黑木耳：少许
- 大蒜：2瓣
- 小葱：1根
- 老干妈：适量
制作步骤
1、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,首先我们准备好所有材料，鸡胸肉提前解冻
2、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,黑木耳提前泡发
3、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,将解冻好之后的鸡胸肉清洗干净，如图所示，切成小块
4、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,入少许料酒，少许生抽，少许淀粉，一丢丢细砂糖，抓均匀，腌制，备用
5、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,大蒜去皮洗净，切片，小葱洗净，切圈，备用
6、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,用剪刀将菜花一朵朵剪下来，老梗就不要了
7、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,清洗干净
8、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,沥干水分，备用
9、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,黑木耳去蒂，洗净，撕成小朵，备用
10、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,煮一锅水
11、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,水里入一小勺细盐
12、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,水开后入菜花
13、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,大火开煮
14、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,待菜花变色，熄火
15、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,捞出菜花，沥干水分，备用
16、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,这时候鸡胸肉也腌制好了，撇去汤汁
17、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,起油锅，热锅凉油，小火煸香蒜片
18、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,入鸡胸肉，转中火，翻炒至鸡胸肉变色
19、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,加入菜花
20、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,加入黑木耳
21、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,翻炒两分钟左右
22、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,入一勺料酒
23、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,入少许热开水
24、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,入适量老干妈，转大火，翻炒至汤汁收紧
25、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,加一小勺细盐
26、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,加一小勺细砂糖带出鲜味
27、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,加入小葱，翻炒均匀，即可
28、国民女神来了～老干妈辣炒菜花鸡胸肉,妥妥的下饭菜，好吃(๑´ڡ`๑)
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