需要食材
- 红枣：30颗
- 糯米粉：70g
- 桂花：适量
- 白糖：4汤匙
- 水：一碗
制作步骤
1、桂花糯米枣,称好糯米粉。
2、桂花糯米枣,加入热水，不要一次性加太多，一点点的加。
3、桂花糯米枣,一边用筷子搅拌，小心烫手。
4、桂花糯米枣,能团成一个团就可以了，不能太软。盖上保鲜膜待用。
5、桂花糯米枣,红枣泡水一小时，泡软。我这个枣是没洗过的，有点硬，上面还有灰，得洗净，如果枣是那种软的，已洗过的，就不用泡水。
6、桂花糯米枣,用剪刀把枣核去除。
7、桂花糯米枣,依次剪好所有枣。
8、桂花糯米枣,搞点糯米团搓成圆条状。
9、桂花糯米枣,塞在枣中间。
10、桂花糯米枣,依次做好所有枣，摆在盘中，每个枣要有间隔，以防糯米膨胀会粘在一起。
11、桂花糯米枣,锅中煮开水，放入蒸锅。
12、桂花糯米枣,盖上锅盖，大火蒸8分钟。
13、桂花糯米枣,蒸枣时我们来煮糖水，一碗水中加入4汤匙白糖。
14、桂花糯米枣,小火煮开加入桂花。
15、桂花糯米枣,拌匀关火。
16、桂花糯米枣,红枣出锅摆盘，淋上桂花糖水。
17、桂花糯米枣,来一口。香甜软糯。
18、桂花糯米枣,成品。
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