需要食材
- 红豆 ：100克
- 藕粉：4勺
- 干桂花：适量
- 糖：适量
制作步骤
1、桂花红豆粥,红豆洗净，用清水浸泡8小时
2、桂花红豆粥,电炖锅通电，选择炖粥程序，设定时间2小时，开始煮粥。我是头一天晚上预约的，红豆洗净直接放入炖锅设定和炖煮时间和预约完成的时间即可。这样第二天早上早餐正好可以喝到美味的粥，特别省事。
3、桂花红豆粥,时间到，红豆已炖得完全软烂，但红豆肯定是炖不粘稠的，红豆和汤是分离的。这就需要我们的秘诀了。取几勺60-80度的水，我用的红豆汤，因为粥炖好后进入保温状态已经不是100度了，温度正合适，放入几勺藕粉
4、桂花红豆粥,充分调匀至没有藕粉颗粒，就像做菜调水淀粉那样
5、桂花红豆粥,红豆粥加热至沸腾，即为100摄氏度了。把搅匀的藕粉倒入锅中，迅速搅匀。可以看到红豆粥已很粘稠了。如果你是直接煮粥，煮至红豆软烂时，用60-80度的水调好藕粉，直接倒入锅中搅匀。
6、桂花红豆粥,.加入适量糖，甜度自己掌握
7、桂花红豆粥,最后撒一把干桂花搅匀，立刻满满的桂花香扑鼻而来，香喷喷的桂花红豆粥就做好了。
8、桂花红豆粥,没有干桂花的可以用桂花酱也可以，但味道可能不如干桂花浓郁。
9、桂花红豆粥,如果你买的藕粉是桂花味的，也可以省略。但肯定不如加干桂花的味道好。
10、桂花红豆粥,美味
11、桂花红豆粥,非常浓稠
12、桂花红豆粥,想不想来一碗？
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