需要食材
- 土豆：150g
- 洋葱：100g
- 老卤鸭头：400g
- 油：20g
- 生抽：1大勺
- 盐：适量
- 葱：3根
制作步骤
1、干锅土豆鸭头,我用的是食光社老卤鸭头，这样节省时间，自己卤的话得好久呢。拆开包装里面有1包鸭头、1包干锅香酱，还有1包火锅香酱可以用来涮火锅哦；
2、干锅土豆鸭头,将鸭头隔着包装袋冷水解冻；
3、干锅土豆鸭头,洋葱洗净切丝；
4、干锅土豆鸭头,土豆去皮洗净切片；
5、干锅土豆鸭头,锅热后倒入适量食用油；
6、干锅土豆鸭头,倒入土豆片翻炒一会儿；
7、干锅土豆鸭头,加入适量盐调味；
8、干锅土豆鸭头,倒入解冻的老卤鸭头翻炒半分钟左右；
9、干锅土豆鸭头,倒入干锅香酱一起煮；
10、干锅土豆鸭头,加入适量生抽调色调味；
11、干锅土豆鸭头,汤汁快干的时候撒入洋葱翻炒熟出锅，撒上适量葱花点缀即可；
12、干锅土豆鸭头,成品。
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