需要食材
- 鸡肉：适量
- 红辣椒：适量
- 蒜泥：适量
- 姜片：5-6片
- 香菜：1株
- 蒜苗：1棵
- 青辣椒：1条
- 红辣椒：1条
- 青瓜：1条
- 油麦菜：1株
- 食盐：3勺
- 花生油：适量
- 生抽：适量
- 料酒：2勺
- 胡椒粉：1勺
- 豆瓣酱：2勺
- 洋葱
制作步骤
1、干锅焖鸡,将鸡肉切块洗干净
2、干锅焖鸡,加入花生油、生抽、料酒、食盐、胡椒粉搅拌，腌制半小时
3、干锅焖鸡,准备蒜泥
4、干锅焖鸡,姜片
5、干锅焖鸡,还有红辣椒????️
6、干锅焖鸡,还有蒜苗、洋葱????、干椒、花椒、八角
7、干锅焖鸡,还有青红辣椒切块、香菜切段
8、干锅焖鸡,配菜黄瓜????（喜欢吃其他配菜的可以自己选噢）
9、干锅焖鸡,油麦菜切成段，洗干净沥干备用
10、干锅焖鸡,这样前期就准备好啦
11、干锅焖鸡,倒入适量花生油加热
12、干锅焖鸡,倒入腌制好的鸡肉
13、干锅焖鸡,大火翻炒4-5分钟起锅
14、干锅焖鸡,热油下锅，倒入准备好的配料（青红辣椒块、香菜先不要倒进去）
15、干锅焖鸡,中火翻炒2-3分钟，炒出香味
16、干锅焖鸡,倒入炒过的鸡肉
17、干锅焖鸡,大火翻炒3-4分钟，让鸡肉入味
18、干锅焖鸡,加入适量的清水，加入豆瓣酱焖煮8-10分钟
19、干锅焖鸡,后放入青红辣椒块翻炒1-2分钟
20、干锅焖鸡,再加入黄瓜
21、干锅焖鸡,还有加入油麦菜翻炒1-3分钟
22、干锅焖鸡,最后倒入香菜即可出锅
23、干锅焖鸡,一道色香味俱全的干锅焖鸡便可食用啦～
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