需要食材
- 盐：3克
- 菜花：500克
- 洋葱：1个
- 辣椒：2个
- 香葱：适量
- 料酒：7克
- 生抽：10克
- 白糖：4克
- 五花肉：50克
- 胡椒粉：1克
- 豆瓣酱：25克
制作步骤
1、干锅菜花,我们先来看一下成品图吧，为了这道菜我专门买的酒精锅，给你们看一下！
2、干锅菜花,来看一下全部食材，合张影！
3、干锅菜花,把菜花用手掰开，尽量大小一致！
4、干锅菜花,用淡盐水浸泡20分钟再清洗，这样子清洗的最干净！
5、干锅菜花,小葱切成小段备用
6、干锅菜花,辣椒成小段。
7、干锅菜花,五花肉放入料酒去腥，炒变色。
8、干锅菜花,到入豆瓣酱，炒出红油。
9、干锅菜花,倒入菜花翻炒，加入生抽、盐、白糖、胡椒粉翻炒均匀。
10、干锅菜花,我把洋葱切成丝垫到了锅底，你们如果没有锅就和菜花一起炒熟。
11、干锅菜花,菜花在最后上面。
12、干锅菜花,由于没有控水，炒好的菜花会出很多水，不要倒掉，开火直接来吃，味道不要太好！
发表评论 取消回复