需要食材
- 土鸡一只1.5-1.8kg：胡萝卜一根
- 西芹二根：茴香一颗
- 洋葱一个：蒜瓣4-5颗
- 柠檬半个：月桂叶三片
- 芦笋三根：苹果一个
- 甜椒半个，蘑菇4个 （可按个人喜好添加）：百里香叶
- 意大利混合香叶 大蒜粉：海盐10克 黑胡椒粒5克
- 黄油100克（半块）：大葱一小段
制作步骤
1、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,原材料
2、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,把洋葱，茴香，西芹，柠檬，苹果，月桂叶，胡萝卜，大葱段，浸泡在4千克水里，加30克盐
3、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,把鸡浸没在香料汤，浸5个小时以上或者隔夜都可以
4、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,鸡表面吸干水份，沥干所有蔬菜。制作撒料
5、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,10克海盐加5克黑胡椒粒研磨碎
6、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,加入5克大蒜粉和意大利混合香叶一起研磨碎
7、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,把撒料均匀涂抹在鸡的身上，肚子也要撒上
8、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,肚子里填塞进蔬菜和百里香叶
9、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,用牙签封住
10、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,鸡翅往后掰
11、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,用棉绳把鸡脚困住
12、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,把所有蔬菜，香料和鸡放入烤盘
13、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,黄油小火化开，小火把百里香叶煎出味道后，把香叶放入烤
14、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,黄油化开，适当涂抹到鸡的全身
15、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,烤箱预热160度，上下层，盖上铝箔纸，烤一个小时。
16、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,烤完一个小时微熟，表面还没上色，继续在表皮上刷黄油
17、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,温度调至180度，每15分钟左右刷一次，烤90分钟，鸡肚皮烤上色后翻面再烤鸡背面
18、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,刚出炉的烤鸡
19、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,色泽油润，表皮金黄香脆
20、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,搭配土豆泥，蔬菜装盘
21、感恩节食谱-烤鸡（家庭版）,土豆泥制作：煮熟土豆，碾碎，加盐，黑胡椒，黄油，肉桂粉，（可以按口味适当加入淡奶油或者牛奶）味道会更好吃哦！
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