需要食材
- 面粉：200g
- 西红柿：1个
- 油麦菜：2颗
- 葱白：1小段
- 鸡蛋：2颗
- 盐：适量
- 糖：适量
- 宝宝酱油：适量
制作步骤
1、疙瘩汤,西红柿洗净去皮切碎，油麦菜洗净切碎，葱白切成葱花备好
2、疙瘩汤,面粉加盐水搅拌成小疙瘩备用
3、疙瘩汤,鸡蛋加点点盐打匀备用
4、疙瘩汤,热锅凉油
5、疙瘩汤,葱花爆香
6、疙瘩汤,放入西红柿碎 炒熟红色，加适量酱油
7、疙瘩汤,加1000ml水
8、疙瘩汤,水开后，把小疙瘩倒入，边到边搅拌～
9、疙瘩汤,加适量白糖和盐，煮5分钟左右（面疙瘩煮熟即可，可以尝一下）
10、疙瘩汤,疙瘩煮熟后加入青菜再煮上2分钟，青菜煮烂后加入蛋液，搅匀
11、疙瘩汤,熬制黏稠状（稠稀根据自己的喜好调整）
12、疙瘩汤,出锅～倒入香油 如果没有味道再到入点酱油
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