需要食材
- 芸豆：400克
- 小葱：1棵
- 姜：2片
- 红干椒：3个
- 麻椒：10-20粒
- 蒜：3瓣
- 生抽：少许
- 白糖：少许
制作步骤
1、干煸芸豆,准备所需要的食材
2、干煸芸豆,芸豆清洗干净，掐掉两端，顺着芸豆两侧拉除两侧的豆筋。
3、干煸芸豆,用手掰成长一点的段。为防止一会炸的时候溅油，可以用厨房纸擦干芸豆上面的水分。
4、干煸芸豆,干辣椒冲洗一下，切成小段。。
5、干煸芸豆,大蒜用压蒜器压碎。
6、干煸芸豆,花椒冲洗一下，再切一些葱姜备用。家里没有麻椒了，只好用了花椒，用麻椒味道会地道。
7、干煸芸豆,锅里放入多一点的油，放入芸豆段炸熟。
8、干煸芸豆,芸豆要炸到这样萎缩发皱，彻底成熟后捞出。
9、干煸芸豆,锅里留一些底油，放入干辣椒，花椒，葱、姜、蒜爆香。
10、干煸芸豆,放入炸好的芸豆，加入适量食盐。
11、干煸芸豆,加入一点生抽进去，注意生抽不要加多了。
12、干煸芸豆,加入少许白糖。
13、干煸芸豆,最后可以加入少许的熟芝麻。
14、干煸芸豆,翻炒均匀后即可。
15、干煸芸豆,太…好吃了????????
16、干煸芸豆,喜欢的试试吧！
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