需要食材
- 土豆：200克
- 大蒜：4瓣
- 芝麻：1汤匙
- 方便面调味包：一袋
- 辣椒：1个
- 小葱：1根
制作步骤
1、锅巴土豆,准备食材
2、锅巴土豆,土豆去皮洗净
3、锅巴土豆,对半切开
4、锅巴土豆,切块，大概2厘米长
5、锅巴土豆,泡水，去除淀粉
6、锅巴土豆,上蒸锅烧开后15～20分钟
7、锅巴土豆,能用筷子插透，但又不会烂
8、锅巴土豆,捡出晾下水分
9、锅巴土豆,晾土豆的时间来炒熟芝麻
10、锅巴土豆,微微变黄，有芝麻的香味即可，别糊了
11、锅巴土豆,葱，蒜，辣椒切好
12、锅巴土豆,热锅倒油
13、锅巴土豆,油热后煎制土豆
14、锅巴土豆,煎到四面金黄
15、锅巴土豆,加入一小勺蚝油，2汤匙生抽
16、锅巴土豆,翻炒均匀
17、锅巴土豆,加入蒜末，辣椒末
18、锅巴土豆,加入芝麻和适量调料包或者混合粉，二选一
19、锅巴土豆,出锅撒上葱绿碎
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