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宫保鸡丁

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宫保鸡丁

需要食材

  • 鸡脯肉：
  • 花生：
  • 淀粉：
  • 料酒：
  • 豆瓣酱：
  • 泡椒：
  • 葱：

制作步骤

1、宫保鸡丁,鸡脯肉切丁
1、宫保鸡丁,鸡脯肉切丁

2、宫保鸡丁,准备花生米
2、宫保鸡丁,准备花生米

3、宫保鸡丁,炸好的花生米待凉
3、宫保鸡丁,炸好的花生米待凉

4、宫保鸡丁,鸡脯肉加淀粉，料酒，豆瓣酱腌制
4、宫保鸡丁,鸡脯肉加淀粉，料酒，豆瓣酱腌制

5、宫保鸡丁,这是腌好的鸡脯肉
5、宫保鸡丁,这是腌好的鸡脯肉

6、宫保鸡丁,准备葱，泡椒切丁
6、宫保鸡丁,准备葱，泡椒切丁

7、宫保鸡丁,热锅爆香姜蒜泡椒
7、宫保鸡丁,热锅爆香姜蒜泡椒

8、宫保鸡丁,倒入腌好的鸡脯肉
8、宫保鸡丁,倒入腌好的鸡脯肉

9、宫保鸡丁,加入调好的汁（白糖，醋，酱油，淀粉，鸡精，盐）
9、宫保鸡丁,加入调好的汁（白糖，醋，酱油，淀粉，鸡精，盐）

10、宫保鸡丁,翻炒熟就加入葱段
10、宫保鸡丁,翻炒熟就加入葱段

11、宫保鸡丁,起锅加入炒好的花生米拌一下
11、宫保鸡丁,起锅加入炒好的花生米拌一下

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