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宫保鸡丁

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宫保鸡丁

需要食材

  • 鸡胸肉：300克
  • 花生米：半碗
  • 大葱：适量
  • 姜：3片
  • 郫县豆瓣酱：2大勺
  • 食用油：20毫升
  • 食盐：半勺
  • 料酒：2勺
  • 淀粉：1大勺
  • 水：50毫升

制作步骤

1、宫保鸡丁,5、水烧开。
1、宫保鸡丁,5、水烧开。

2、宫保鸡丁,9、倒20克食用油。
2、宫保鸡丁,9、倒20克食用油。

3、宫保鸡丁,10、加入豆瓣酱和50毫升的水
3、宫保鸡丁,10、加入豆瓣酱和50毫升的水

4、宫保鸡丁,12、将鸡丁和汁搅拌一下。
4、宫保鸡丁,12、将鸡丁和汁搅拌一下。

5、宫保鸡丁,13、炒至汤汁浓稠，倒入花生米。
5、宫保鸡丁,13、炒至汤汁浓稠，倒入花生米。

6、宫保鸡丁,14、不用关火，直接用铲子翻拌一下即可出锅。
6、宫保鸡丁,14、不用关火，直接用铲子翻拌一下即可出锅。

7、宫保鸡丁,撒上小葱。
7、宫保鸡丁,撒上小葱。

8、宫保鸡丁,香喷喷的宫保鸡丁就做好了。
8、宫保鸡丁,香喷喷的宫保鸡丁就做好了。

9、宫保鸡丁,
9、宫保鸡丁,

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  • 菜谱分类：午餐
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