需要食材
- 卤肥肠（熟）：250克
- 蒜：3瓣
- 姜：3片
- 花椒：30粒
- 香脆椒：125克
- 食用油：15克
- 小葱：1根
制作步骤
1、干煸肥肠,准备食材。
2、干煸肥肠,今天用的这种香脆椒，香脆但不是很辣，特别好吃。
3、干煸肥肠,卤肥肠（熟）切段。
4、干煸肥肠,蒜去皮去蒂切片，姜切丝，小葱切圈备用。
5、干煸肥肠,锅中少量油烧热，下入姜蒜花椒爆出香味。
6、干煸肥肠,下入切好的肥肠段。
7、干煸肥肠,中小火将肥肠煸出油，煸至肥肠表面金黄色。
8、干煸肥肠,下入香脆椒。
9、干煸肥肠,大火翻炒均匀即可。
10、干煸肥肠,锅装盘后撒小葱。
11、干煸肥肠,一盘鲜脆微辣，鲜美的煸肥肠就做好了，吃多了也不会腻哦！
12、干煸肥肠,成品。
13、干煸肥肠,下酒下饭都特别好。
14、干煸肥肠,成品。
15、干煸肥肠,肥肠美好了！
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