干煸豆角

需要食材

  • 豆角:500g
  • 五花肉:100g
  • 花椒:适量
  • 陈醋:一勺
  • 生姜:一块
  • 料酒:一勺
  • 白糖:适量
  • 味极鲜:适量
  • 食用油:适量
  • 食用盐:适量
  • 豆瓣酱:一勺

制作步骤

1、干煸豆角,美美图片来一张。
1、干煸豆角,美美图片来一张。

2、干煸豆角,豆角去两头,掐段洗净。
2、干煸豆角,豆角去两头,掐段洗净。

3、干煸豆角,五花肉切薄片,生姜,大蒜切碎。
3、干煸豆角,五花肉切薄片,生姜,大蒜切碎。

4、干煸豆角,锅内放油,烧热。
4、干煸豆角,锅内放油,烧热。

5、干煸豆角,放入五花肉,煸炒出油。
5、干煸豆角,放入五花肉,煸炒出油。

6、干煸豆角,放入花椒,生姜,大蒜。
6、干煸豆角,放入花椒,生姜,大蒜。

7、干煸豆角,放一勺豆瓣酱炒出红油。
7、干煸豆角,放一勺豆瓣酱炒出红油。

8、干煸豆角,放入豆角,翻炒。
8、干煸豆角,放入豆角,翻炒。

9、干煸豆角,翻炒均匀。
9、干煸豆角,翻炒均匀。

10、干煸豆角,放盐,白糖,陈醋翻炒。
10、干煸豆角,放盐,白糖,陈醋翻炒。

11、干煸豆角,盖上锅盖,小火焖一会。
11、干煸豆角,盖上锅盖,小火焖一会。

12、干煸豆角,豆角变软,放孜然粉。
12、干煸豆角,豆角变软,放孜然粉。

13、干煸豆角,放鸡精,可以出锅啦!
13、干煸豆角,放鸡精,可以出锅啦!

14、干煸豆角,装盘,美味诱人!
14、干煸豆角,装盘,美味诱人!

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