需要食材
- 带皮五花肉：350g
- 红薯：1个
- 粉蒸肉米粉：70g
- 料酒：2勺
- 蚝油：10g
- 花生油：30ml
制作步骤
1、粉蒸肉,准备好带皮五花肉
2、粉蒸肉,切成1cm左右的厚片
3、粉蒸肉,准备好蒸肉米粉
4、粉蒸肉,我辣的和不辣的一样用一半
5、粉蒸肉,将米粉倒入装五花肉的碗中，加料酒、少许清水拌匀
6、粉蒸肉,再放入蚝油
7、粉蒸肉,拌匀腌制半小时左右
8、粉蒸肉,红薯去皮
9、粉蒸肉,滚刀切块
10、粉蒸肉,撒上米粉
11、粉蒸肉,加少量清水拌匀
12、粉蒸肉,将拌上米粉的红薯放入五花肉碗中
13、粉蒸肉,放入高压锅中
14、粉蒸肉,压20分钟
15、粉蒸肉,取出后用一个盘子盖在五花肉碗上
16、粉蒸肉,将碗翻个面，揭开碗
17、粉蒸肉,美味可口的粉蒸肉就做好了。
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