需要食材
- 大米：200g
- 寿司海苔：2张
- 黄瓜：1根
- 火腿：半根
- 鸡蛋：1个
- 番茄酱：适量
- 沙拉酱：适量
- 肉松：适量
- 樱花粉或紫薯粉：4g左右
制作步骤
1、翻转花朵寿司, 大米加入适量水蒸熟，比正常吃的米饭略软。蒸米饭时可以加入一勺紫薯粉或樱花粉，花瓣内层会有浅浅的颜色。也可以直接蒸白米饭。
2、翻转花朵寿司,鸡蛋一个煎成蛋饼再切成条。
3、翻转花朵寿司,黄瓜、火腿也切条备用。
4、翻转花朵寿司, 取一小部分米饭拌入紫薯粉，做花朵外层颜色。
5、翻转花朵寿司,竹帘上面铺海苔，海苔上面铺一层紫色米饭，米饭上面铺层保鲜膜。
6、翻转花朵寿司,翻过来，保鲜膜一面朝下。
7、翻转花朵寿司,在海苔上铺一层浅色米饭或白色米饭。 中间留一段不铺。
8、翻转花朵寿司, 中间放入切好的黄瓜条、火腿条、蛋饼条，挤上番茄酱。抹一层沙拉酱。
9、翻转花朵寿司, 撒上肉松
10、翻转花朵寿司,寿司卷帘对折，压实卷帘两端，中间不要用力压。
11、翻转花朵寿司,拿开卷帘，再撕掉保鲜膜
12、翻转花朵寿司,切块摆盘。
13、翻转花朵寿司,美味的早餐。
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