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风味蒜茄子

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风味蒜茄子

需要食材

  • 茄子：500g
  • 大蒜：2头
  • 香油：少许
  • 盐：3g
  • 醋：2克
  • 酱油：3g
  • 鸡精：2g

制作步骤

1、风味蒜茄子,嫩茄子洗净，上屉蒸熟，晾凉。
1、风味蒜茄子,嫩茄子洗净，上屉蒸熟，晾凉。

2、风味蒜茄子,大蒜捣烂，加盐，加鸡精
2、风味蒜茄子,大蒜捣烂，加盐，加鸡精

3、风味蒜茄子,将茄子切开，添入蒜末
3、风味蒜茄子,将茄子切开，添入蒜末

4、风味蒜茄子,添入蒜末后，将茄子合拢
4、风味蒜茄子,添入蒜末后，将茄子合拢

5、风味蒜茄子,存在干净的容器里，放入冰箱
5、风味蒜茄子,存在干净的容器里，放入冰箱

6、风味蒜茄子,吃的时候，加入酱油，醋，香油，辣椒油，盐调制的酱汁
6、风味蒜茄子,吃的时候，加入酱油，醋，香油，辣椒油，盐调制的酱汁

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  • 菜谱分类：宵夜
  • 菜谱标签：

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