需要食材
- 花蛤：800克
- 红尖椒：一个
- 青尖椒：一个
- 黄柠檬：一个
- 青柠檬：一个
- 葱花：10克
- 姜丝：5克
- 花椒：3克
- 香菜：一颗
- 生抽：15克
- 橄榄油：30克
制作步骤
1、风味花蛤,把所有材料洗净备用……
2、风味花蛤,买回家的花蛤用清水洗净、我们这里的卖家卖的花蛤已经都吐好泥沙了、回家洗净就可以备用了
3、风味花蛤,把青、黄柠檬用刀切成薄片备用……
4、风味花蛤,把其它食材都用刀切成细丝备用……
5、风味花蛤,热锅凉油加入花椒煸炒出香味后、加入葱姜丝爆香
6、风味花蛤,加入生抽
7、风味花蛤,加入柠檬爆出香味……
8、风味花蛤,加入洗净的花蛤继续煸炒
9、风味花蛤,放入青、红尖椒丝
10、风味花蛤,不要翻炒青、红尖椒、盖上锅盖大火烧开即可关火
11、风味花蛤,鲜美无比的风味花蛤就炒好了……
12、风味花蛤,剩下的青、红柠檬切成薄片加蜂蜜泡水
13、风味花蛤,配上一盘五香豆豌豆
14、风味花蛤,成品一
15、风味花蛤,成品二
16、风味花蛤,成品三
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