需要食材
- 土豆粉条：150克
- 猪肉末：100克
- 鲜姜：1块
- 大葱：1段
- 葱叶：1段
- 大豆色拉油：1勺
- 花椒粉：2克
- 老抽：半小勺
- 开水：200ml
- 精盐：3克
制作步骤
1、粉条炒肉,把鲜姜切成丝，大葱切成葱花
2、粉条炒肉,葱叶切成小丁
3、粉条炒肉,猪肉末
4、粉条炒肉,土豆水晶粉条
5、粉条炒肉,把粉条放入温水里泡发15分钟
6、粉条炒肉,把泡发好的粉条捞出来，沥干水分
7、粉条炒肉,炒锅烧热后加入大豆色拉油，油烧热后加入花椒粉
8、粉条炒肉,加入葱姜，加入花椒粉
9、粉条炒肉,炒出香味
10、粉条炒肉,加入猪肉末
11、粉条炒肉,翻炒2分钟，加入老抽
12、粉条炒肉,翻炒均匀
13、粉条炒肉,加入粉条
14、粉条炒肉,加入开水
15、粉条炒肉,翻炒均匀后烧2分钟
16、粉条炒肉,加入精盐
17、粉条炒肉,翻炒均匀即可
18、粉条炒肉,粉条炒肉出锅了，撒入葱末就可以吃了~
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