需要食材
- 木薯粉：230克
- 开水：180克
- 柠檬冰沙馅：260克
- 番薯：1000克
- 黄糖：220克
- 水：2500克
制作步骤
1、番薯汤圆糖水,木薯粉里加开水，边倒水边搅拌到无干粉状态后停止加水。
2、番薯汤圆糖水,把面团揉光滑，盖保鲜膜静置20分钟。
3、番薯汤圆糖水,把静置好的面团分成15克左右一个的小面团。
4、番薯汤圆糖水,把馅分成10克左右一个，搓圆。
5、番薯汤圆糖水,取一个小面团按成中间厚周围薄的块状。
6、番薯汤圆糖水,在上面放一个馅
7、番薯汤圆糖水,包好，搓圆，备用。
8、番薯汤圆糖水,番薯清洗干净，去皮。
9、番薯汤圆糖水,切成块状
10、番薯汤圆糖水,锅里放水，煮开后放入番薯。
11、番薯汤圆糖水,把番薯煮软
12、番薯汤圆糖水,加入汤圆
13、番薯汤圆糖水,煮至汤圆开始浮起
14、番薯汤圆糖水,加入黄糖
15、番薯汤圆糖水,煮至糖融化，关火，焖5分钟。
16、番薯汤圆糖水,完成
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